ประโยชน์หลากหลายของข้าวโอ๊ต พร้อมกับเมนูที่คุณห้ามพลาด

อาหารเหนือ

ข้าวโอ๊ต จัดเป็นธัญพืชที่ทนทานต่อสภาพดินที่แห้งแล้ง หลายคนจึงมองว่า พืชชนิดนี้มีความอดทนและแข็งแรงมาก หากได้กินเป็นอาหารมื้อเช้าแล้วก็น่าจะเป็นการส่งต่อความแข็งแรงมายังสุขภาพเราด้วยเช่นกัน

อาหารเหนือ

อาหารเหนือ

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

  1. ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตช่วยลดปริมาณไขมันไม่ดีหรือ LDL จากข้อมูลทางเภสัชวิทยาระบุว่าสารอาหารและเส้นใยที่มีในข้าวโอ๊ตเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการลดปริมาณไขมันในเส้นเลือดและช่วยลดไขมันไม่ดีหรือ LDL ไม่ให้เข้าไปอุดตันตามหลอดเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ดี
  2. ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตเพิ่มความเนียนนุ่มให้กับผิวพรรณข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินอี และกลีเซอรีนตามธรรมชาติ ซึ่งจะทำให้ผิวคงความอ่อนเยาว์และชุ่มชื่นได้เป็นอย่างดี
  3. ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตลดคอเลตเตอรอลในร่างกายสาระสำคัญในข้าวโอ๊ตคือ ‘เบต้ากลูแคน’ โดยเบต้ากลูแคน เป็นเส้นใยที่ละลายในน้ำได้ คุณสมบัติหลักคือดูซับคอเลตเตอรอลในลำไส้เล็กได้ดี และยังช่วยขับกากออกมาในรูปของอุจาระ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือดและหลอดเลือดอีกด้วย
  4. ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตรักษารอยไหม้จากแสงแดดวิตามินบีและอีในข้าวโอ๊ตสามารถช่วยสมานแผลได้ดี โดยเฉพาะรอยไหม้จากการเผชิญกับแสงแดดจัด
  5. ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตช่วยป้องกันมะเร็งเนื่องจากข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติช่วยขับกากอาหารและดูดซับสารพิษอื่นๆ ในร่างกาย จึงเปรียบเสมือนเกราะป้องกันโรคมะเร็งชั้นดี

 

เมนูอาหารอร่อยๆจากข้าวโอ๊ต : โจ๊กข้าวโอ๊ต แพนเค้กข้าวโอ๊ต มัฟฟินข้าวโอ๊ต คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต